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TATSU’S KITCHIN

TATSU’S KITCHIN

こんにちは。
料理大好き、副院長の稲田です。

 
食欲の秋という事もあり(?)
食べる事が楽しくて幸せな今日この頃です。
 
私が最近作った料理を紹介したいと思います。
まずはこれ!!!
 
生パスタに挑戦しました^_^
 
材料をひたすら捏ねて捏ねて…


 
私の体重をもって捏ねても、なかなか大変な作業でした。(汗ダクです)
次に、生地を綿棒で伸ばして、パスタマシンに入れます。



 
 
さらに伸ばして伸ばして…
 
いよいよ、麺を裁断!

 
この瞬間、何とも言えない感動が( ;∀;)
 
 
早速茹でて、作っておいたミートソースをかけて食べました。

 
ナント!!!絶品!!!
 
幸せでした( ̄▽ ̄)
 
 
調子に乗って次に作ったのは、これ!!

 
 
 
シャインマスカットのレアチーズタルト』です。
 
女子ですね(汗)
料理男子ですが、スイーツ作りは初めてでした。
 
ふるさと納税で頂いたシャインマスカットが沢山あったので、贅沢に使ってみました。
 
 
これまた、美味でした。
美味しいものは心を豊かにしてくれますね(笑)
幸せ幸せ~
 
こうやって、どんどん大きくなっていく私でした。

2017-10-15 20:53:04

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